RSS

chrupiące ziemniaki w waflu

Styczeń 20
chrupiące ziemniaki w waflu

ziemniaki_w_waflu
składniki:

1000 g ziemniaków
100 g masła
3 łyżki przyprawy do ziemniaków
3 listki wafla
dodatkowo:
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

wykonanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy z odrobiną soli. Odcedzamy. Do gorących ziemniaków dodajemy masło, przyprawę i dusimy np. tłuczkiem do ziemniaków na gładka masę. Gorącą masę wykładamy na listki wafla, chwilkę odczekujemy, aż wafle zmiękną. Następnie każdy wafel zwijamy jak roladę. Pozostawiamy do ostygnięcia. Kiedy roladki będą zimne, kroimy je i panierujemy w jajku i bułce tartej. Smaż na złoty kolor. Podajemy np. z sosem czosnkowym lub pieczarkowym, z kotlecikiem i surówką

 

Tags: , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *