RSS

ciasto weselna dama

Maj 14
ciasto weselna dama

 

składniki na biszkopt:
4 jajka
3/4 szkl mąki
3/4 szkl cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szkl maku
1 szczypta soli

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno z solą. Dodajemy stopniowo cukier, ubijamy. Dodajemy żółtka, miksujemy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz makiem i dodajemy stopniowo do masy jajecznej, mieszamy delikatnie np. drewnianą łyżką. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki. Pieczemy w 170 st. C przez ok. 30 min. Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia.

składniki na masę budyniową:
2 budynie waniliowe z cukrem
500 ml mleka
250 g masła

wykonanie:
Gotujemy budyń na mleku i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie miękkie masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo ostygnięty budyń, cały czas miksujemy do uzyskania kremowej masy.

dodatkowo:
herbatniki szkolne
spirytus
polewa czekoladowa

wykonanie placka:
Na zimny biszkopt rozsmarowujemy masę budyniową. Na wierzchu układamy namoczone w alkoholu herbatniki. Całość polewamy polewą czekoladową. (inspiracja z przepisu s. Anastazji)

 

Posted by on 14 maja 2015 in ciacha i desery, ciasta

2 komentarze

Tags: , , , , , ,

2 responses to “ciasto weselna dama

  1. Mariola

    15 maja 2015 at 08:28

    Prawdziwa dama:) Ładne i zapewne smaczne!

     
    • Aśka

      15 maja 2015 at 18:53

      Dziękuję, o tak smaczne 🙂

       

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *