RSS

naleśniki z nadzieniem orzechowym i bitą śmietaną

Kwiecień 15
naleśniki z nadzieniem orzechowym i bitą śmietaną

 

składniki na ciasto naleśnikowe:
250 g mąki
250 ml mleka
250 ml wody gazowanej
2 jajka
1 łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
dodatkowo: olej do smażenia

wykonanie:
Wszystkie składniki łączymy i miksujemy na gładkie ciasto. Naleśniki smażymy z obu stron na złoty kolor, na lekko natłuszczonej i rozgrzanej patelni.

składniki na nadzienie orzechowe:
250 g zmielonych orzechów włoskich
200 ml mleka
3 łyżki cukru

wykonanie:
Mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy orzechy i gotujemy, aż powstanie gęsta masa.

sos do zapiekania:
250 ml śmietany kremówki 36 %
2 łyżeczki miodu
dodatkowo do podanie:
bita śmietana
grubo posiekane orzechy włoskie

wykonanie:
Śmietanę mieszamy z miodem.

Placki naleśnikowe smarujemy nadzieniem, zwijamy w rulon. Układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym, zalewamy sosem śmietanowym i zapiekamy pod przykryciem przez ok. 20 min. w 180 st. C. Gotowe naleśniki podajemy z bitą śmietaną i posiekanymi orzechami.

 

Posted by on 15 kwietnia 2015 in naleśniki racuchy krokiety

Leave a comment

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *