składniki:
400 g filetów śledziowych w oleju
1 duża cebula
200 g pieczarek
25 g papryki czerwonej
190 g przecieru pomidorowego|
5 łyżek oleju
sól, pieprz
wykonanie:
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na rumiano. Pieczarki i paprykę również kroimy w kostkę, dodajemy do podsmażonej cebuli i dusimy na małym ogniu przez ok. 10 min. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy solą oraz pieprzem i całość dusimy przez ok. 5 min. Śledzie kroimy w dużą kostkę i mieszamy z przygotowanym sosem paprykowo pieczarkowym. Gotową przystawkę schładzamy.
