RSS

Tag Archives: pieczarki

schabowy z pieczarkami i żółtym serem

schabowy z pieczarkami i żółtym serem

schab_z_piecz_ser2składniki:
6 porcji schabu
ok. 300 g pieczarek
100 g sera żółtego
1 cebula
1 łyżka masła
sól, pieprz
jajka
bułka tarta
tłuszcz do smażenia

wykonanie:
Pieczarki oczyszczamy, myjemy. Kroimy je w półplasterki, przekładamy na patelnię z masłem. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i całość podsmażamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 31 sierpnia 2016 in dania główne, mięsne

1 Comment

Tags: , , , , ,

quesadilla z pieczarkami

quesadilla_z_pieczarkamiskładniki:
4 duże tortille
250 g pieczarek
1 cebula
150 g sera żółtego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
masło
pieprz, sól, pieprz caien

wykonanie:
Pieczarki oczyszczamy, myjemy, kroimy w plasterki i przekładamy na patelnię. Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do pieczarek i podsmażamy z odrobiną masła, aż z pieczarek wyparuje woda, doprawiamy solą oraz pieprzem. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

sałatka z pieczarkami konserwowymi

salatka_z_pieczarkamiskładniki:
1 słoik pieczarek konserwowych
1 puszka groszku zielonego
3 ogórki kiszone
3 jajka, ugotowane na twardo
2-3 łyżki majonezu
1 łyżka kwaśnej śmietany
sól, pieprz

wykonanie:
Jajka i ogórki kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 24 sierpnia 2016 in sałatki

Leave a comment

Tags: , , ,

pieczarki panierowane

pieczarki_panierowane1składniki:
400 – 500 g pieczarek
2 jajka
bułka tarta
mąka
sól, pieprz
tłuszcz do głębokiego smażenia

wykonanie:
Pieczarki oczyszczamy, myjemy i osuszamy na ręczniku papierowy. Jajka wbijamy na talerz, doprawiamy solą oraz pieprzem i rozkłucamy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,

sałatka z pieczarkami

sałatka z pieczarkami

składniki:

500 g świeżych małych pieczarek
50 g masła
150 g twardego sera żółtego
150 g twardych ogórków kiszonych
100 g białej części pora
220 g kukurydzy z puszki
4 jaja
1 pęczek zielonej cebulki
1 słoiczek majonezu
sól, pieprz

wykonanie:
Pieczarki myjemy, odsączamy, odcinamy trzonki, kroimy na połówki, natomiast kapelusze na 4 części, oprószamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy masło wkładamy pieczarki i smażymy na złoty kolor, odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Jaja gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Pora myjemy, kroimy na plasterki a następnie na ćwiartki. Ser żółty oraz ogórki kiszone kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Zieloną cebulkę drobno kroimy. Wszystkie składniki łączymy razem. Dodajemy majonez  doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.

 

Posted by on 4 kwietnia 2015 in sałatki, Wielkanoc

Leave a comment

Tags: , , , ,