RSS

rogaliki drożdżowe ze śliwkami


składniki na ciasto drożdżowe:

500 g mąki orkiszowej lub pszennej
2 jajka
25 g drożdży
60 ml mleka, letniego
150 g masła
2 łyżki cukru
125 ml zsiadłego mleka (kefiru naturalnego) lub jogurtu
dodatkowo:
1 białko do smarowania rogalików

wykonanie:
Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. W miseczce dokładnie mieszamy drożdże z mlekiem, 1 łyżką cukru oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy do wyrośnięcia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 17 września 2017 in ciacha i desery, drożdżowe

3 komentarze

Tags: , , , , , ,

fasolka podlaska

składniki:
500 g fasoli jaś
1pietruszka
2 marchewki
1 cebula
4 ziemniaki
ok. 200 g kiełbasy lub boczku
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
tłuszcz
sól, pieprz
natka pietruszki

wykonanie:
Fasole zalewamy wodą, odstawiamy na min. 12 godz. a następnie gotujemy do miękkości z liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim. Marchew, pietruszkę oraz ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 13 września 2017 in zupy

Leave a comment

Tags: , , ,

pyszne ciasto z brzoskwiniami i winogronem

składniki na biszkopt jasny:
3 jajka (białka oddzielone od żółtek)
80 g mąki
110 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka. Na końcu dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy szpatułką. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 8 września 2017 in ciacha i desery, ciasta

2 komentarze

Tags: , , , ,

Batony HELIO – miks zbóż & bakalii

Macie ochotę na małe Co Nieco? Brakuje Wam energii? Dzisiaj mam dla Was propozycję, abyście spróbowali lekką, pyszną i pełnowartościową przekąskę zbożową z bakaliami. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 7 września 2017 in lokowanie produktu, mleko

2 komentarze

Tags: , , ,

domowe kluski śląskie z buraczkami i gulaszem

składniki:
ok. 500 g ziemniaków
1 jajko
mąka ziemniaczana
sól
do podanie:
buraczki z jabłuszkiem Jamar
np. gulasz, sos grzybowy

wykonanie:
Ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, ubijamy tłuczkiem do ziemniaków. Wyrównujemy powierzchnię. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 1 września 2017 in makarony i kluski

Leave a comment

Tags: , ,

rogaliki krucho drożdżowe z powidłem śliwkowym

składniki:
500 g mąki
50 g drożdży
2 jajka
200 g masła lub margaryny
60 ml mleka
2 i 1/2 łyżki cukru
2 i 1/2 łyżki kwaśnej śmietany
7 g proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
do nadziania:
powidła śliwkowe Jamar

wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z letnim mlekiem, cukrem oraz 1 łyżką mąki. Zaczyn odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 31 sierpnia 2017 in ciacha i desery, ciasteczka, drożdżowe

1 Comment

Tags: , , , , ,

ciasto cielaczek

 

składniki na ciasto kakaowe:
320 g mąki orkiszowej lun pszennej
180 ml oleju
250 ml mleka
180 g cukru
3 łyżki kakao
2 jajka
3 łyżki dżemu lub powidła
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
W garnku chwilkę miksujemy mleko, olej, jajka, dżem, oraz cukier. Następnie dodajemy przesianą mąkę z kakao oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto przekładamy do foremki (ok.25 x 21 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.  Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 25 sierpnia 2017 in ciacha i desery, serniki

Leave a comment

Tags: , , , ,

malinowa chmurka

składniki na ciasto kruche:
150 g mąki orkiszowej lub pszennej
3 żółtka
30 g cukru pudru
100 g masła, schłodzonego
5 g cukru z prawdziwą wanilią
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, proszek do pieczenia, cukier z wanilią oraz żółtka i sikamy nożem. Następnie dodajemy masło i wszystko razem siekamy a następnie zagniatamy ciasto. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 23 sierpnia 2017 in ciacha i desery, ciasta

4 komentarze

Tags: , , , , , ,

sałatka meksykańska król imprezy

składniki:
500 g mięsa mielonego
500 g pieczarek
1 opakowanie chipsów nachos
1/2 główki sałaty np. rzymskiej lub lodowej
3 cebule
4 pomidory
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
200 g sera żółtego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
6 łyżek majonezu
500 ml gęstego jogurtu naturalnego
tłuszcz do smażenia
sproszkowana ostra papryka
sól, pieprz

wykonanie:
Cebule obieramy, jedną kroimy w kostkę i chwilkę podsmażamy na tłuszczu. Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki, dodajemy do cebuli, doprawiamy solą oraz pieprzem i razem smażymy. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Posted by on 21 sierpnia 2017 in sałatki

4 komentarze

Tags: , , , ,

ekspresowa fasolka z pieczarkami


składniki:

400 g fasoli z puszki Piękny Jaś Jamar
200 g pieczarek
1 cebula
ok. 300 g kiełbasy, ulubionej
4-5 łyżek koncentratu pomidorowego
ok. 200 ml wody
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
natka pietruszki
sól, pieprz

wykonanie:
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle z pokrojoną np. w kostkę lub piórka cebulę. Kiełbasę obieramy z osłonek, kroimy w grubszą kostkę i podsmażamy na osobnej patelni. Kliknij i przeczytaj dalszy ciąg przepisu »

 

Tags: , ,